Barmannen zitten thuis, meesters en juffen hoeven niet naar school en kantoren zijn ook gesloten. Hoe slaat de Haarlemmer zich door deze bizarre tijden? In deze serie bevragen we jou hoe je de komende corona-tijd door gaat komen.

Jouw verhaal Eveline

Eveline Lau – Eef – is eigenaresse van Eef en Lien, cateringbedrijf gevestigd in poppodium Patronaat. Zij verzorgen alle artist- & crewcatering voor Patronaat en zijn gespecialiseerd in vegetarische en veganistische menu’s, maar bereiden ook vis- en vleesgerechten. Ze gebruiken zo veel mogelijk onbespoten seizoensgroente en -fruit, biologisch vlees en vis uit duurzame vangst. De crisis omtrent Corona heeft haar extreem geraakt. “Aangezien Patronaat donderdag 12 maart i.v.m. de uitbraak van het Coronavirus moest sluiten én al onze externe opdrachten zijn gecanceld, is mijn inkomen per direct gereduceerd to nul.”

Jouw verhaal Eveline

Hoopvol

Eef begrijpt dat de maatregelen nodig zijn om het virus in te dammen. “Als iedereen zich hier aan houdt, is het virus hopelijk snel ingedamd. Dit is financieel een moeilijke periode voor velen, met name in de horeca en culturele sector.” Toch is Eef hoopvol en verwacht daardoor dat deze situatie ook tot positieve veranderingen leidt.

Jouw verhaal Eveline

Ervaar backstage

Om de tijd te overbruggen heeft Eef & Lien een thuis-maaltijd-service opgezet. Zo kan iedereen ervaren wat artiesten bij ons backstage eten: “Elke tiende besteller mag een gratis maaltijd weggeven aan een persoon naar keuze,” zegt Eef enthousiast. Vanaf deze week is naast gezonde maaltijden ook een speciale borreltas te bestellen met onder meer een fles biologische Pinot Grigio en diverse borrelhappen zoals kaasjes, stokbrood, crudité met dip, dadels, mini-quiches met zoete aardappel etc. Bestellen via www.eefenlien.nl of via WhatsApp 0628226638. Bestellingen worden bezorgd of kunnen worden opgehaald bij het Patronaat. Maaltijden: € 9,50 pp (bezorgen € 3,50), borreltas: € 25,00 voor 2 personen

Check ook ‘Kom uit de Koelkast met Eef en Lien’

Wil jij ook je verhaal doen? Mail dan naar info@haerlemsbodem.nl of ap met 0643855280

Meer Haerlems Bodem? Check het verhaal van Arie en Sanne.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here